鱼骨

　　鱼骨也就是我们常说的鱼刺，富含钙等微量元素，经过软化处理后，其营养成分会更容易被人体吸收。非常小的带骨小鱼要使劲嚼碎，进入胃里后，胃酸会将其鱼骨部分软化，促进钙、磷等营养物质的溶出。大鱼骨要吸它的骨1髓，也就是鱼脊柱中的白线。

? ? ??此外，鱼骨还可以加醋熬汤，小火焖煮(2-4小时)。需要注意的是，用白水煮汤，鱼刺很难变软，多加点食醋焖炖，可利用的作用促进鱼刺软化。

实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变，养殖产量占水产品总产量的比重提高到近70%，养殖区域从中东部延伸到西部各个省份。改革开放以来水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展，国际化程度显著提高，水产配送，有效利用国内外两个市场、两种资源的能力不断增强。远洋渔业起步并迈入了世界前列，外向型水产业迅速发展，水产品出口已达到100亿美元，年均出口额增速高于同期农产品近5个百分点。水产品出口已经跃居世界，约占世界水产品贸易总额的10%。过去十年，水产品进口量年均增长17%。特别是加入wto后，水产品出口贸易进入了更快的发展阶段，形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局，昆山配送，进一步带动了水产品生产的发展和结构优化，提升了国际竞争力。

池塘水质变坏怎么办

养鱼先养水。水是鱼类赖以生存的环境，较好的水质能减少鱼类疾病的发生，粮油配送，更有利于鱼类的生长和生存。在实际生产中，肉类配送，往往可以通过水体颜色、氮含量、底泥颜色等的变化来判断水质的好坏。

1．红水 池塘水色变红主要是由于硅甲藻或金藻成为优势种群而引起，通常情况下无大碍，但一旦天气突变，造成藻类大量死亡，便会产生毒1素而致水体恶化，甚至直接导致鱼中毒1死亡。因此，池水一旦变红，必须及时改良。在天气晴好时，先用四季安或季胺盐碘等泼洒消毒，第2天再用双氧、强精等泼洒1遍，3天后再视情况追肥1次。

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